Die GENUSSWERKSTATT in Lindau (D)

Im Herzen der Insel Lindau ist das Fachgeschäft GenussWerkstatt zu finden. Inhaber Michael Bode, Diplom Käsesommelier und Wein-Kulturführer Bodensee, bietet neben dem Feinkostverkauf auch spannende Degustationen, Führungen, Seminare und Events rund um das Thema Wein, Käse, Kulinarik und Kultur.

 

Alle Produkte in der GenussWerkstatt sind handwerklich produziert und persönlich ausgewählt. Egal ob Hartkäse, Weichkäse, Schnittkäse, oder andere Genusssorten
– der Käse muss aus tragfrischer Heumilch und von Hand hergestellt sein.

Neben Käse aus dem deutschsprachigen Raum sind auch Sorten aus Frankreich und Italien im Angebot.

 

Zudem werden im Geschäft zu den Milchprodukten passende Essige, Öle, verschiedene
Aufstriche, Senf, Brände und wohlschmeckende Weine angeboten. Die Freude und das Interesse an hochwertigen Produkten, unter Berücksichtigung der artgerechten Tierhaltung, teilt der Inhaber mit seinen Kunden.

Deshalb finden die Verkostungen auch bei Winzern, Restaurants, Hotels, in Firmen oder in privaten Residenzen statt.